Jede Pfanne wird von Handwerkern 30.000 Mal geschmiedet – dies schafft eine dichte Metallstruktur, die echte antihaftende Wirkung ohne jegliche chemische Beschichtung erreicht.Aus hochreinem Eisen aus spezialisiertem Verfahren hergestellt, unterliegt sie einer 1200°C-Hochtemperaturgasnitrierung für nachhaltigen Rostschutz. Selbst nach 100.000-maliger Nutzung besteht keine Sorge um Abnutzung – die Pfanne hält bis zu 50 Jahre lang!
